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哈佛大学《科学与烹饪》

本系列开放课程探讨了日常烹饪及高级烹饪术中的物理科学。每节课将请来一名世界级主厨,为大家展示他们卓越的烹饪设计。

上传者:公开课          上传时间: 2017-06-15

集数:共 38 集     浏览:2998 次     收藏: 0 次    

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