成果简介
该成果在技术上满足出口欧美检疫要求的荔枝龙眼脱硫技术。果肉硫残留在3ppm以下（低于国际标准10ppm,满足美国要求)，打破了荔枝和龙眼出口美国的技术壁垒，不会因冷处理检疫而发生冷害褐变，贮藏期和货架期显著延长。理论上深入揭示了荔枝龙眼品质劣变相关机理。获三项国家技术专利授权，在荔枝、龙眼冷处理保鲜技术的整体水平达到国际先进水平，在品质劣变机理研究及脱硫技术方面达到国际领先水平。
应用前景
已经成功地在荔枝、龙眼出口美国的生产上大规模应用。2004~2006年出口荔枝2860吨，龙眼2700多吨，直接创汇1911 万美元，企业直接新增利润2145万元，节支3287万元。2007年出口荔枝2120吨，龙眼1880吨，直接创汇1350万美元，新增利税1530万元，节支2340万元。目前荔枝龙眼总产量还在不断增加，销售压力大，国际市场对荔枝龙眼消费需求不断增加，市场迫切需要荔枝、龙眼的保鲜技术。
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